Lezzetin kalbi bu festivalde atıyor
Lezzetin kalbi bu festivalde atıyor
Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Konya GastroFest, Kalehan Ecdad Bahçesi’nde kapılarını ziyaretçilere açtı. “Ekmek” temasıyla gerçekleştirilen festivalde 170 stant, yöresel lezzetlerden ünlü şeflerin etkinliklerine kadar zengin bir programla ziyaretçileri ağırlıyor.
Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Konya GastroFest, Kalehan Ecdad Bahçesi’nde kapılarını ziyaretçilere açtı. “Ekmek” temasıyla gerçekleştirilen festivalde 170 stant, yöresel lezzetlerden ünlü şeflerin etkinliklerine kadar zengin bir programla ziyaretçileri ağırlıyor.
Konya’nın köklü mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla düzenlenen 4. Konya GastroFest başladı.
Festivalin açılışında konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya mutfağının Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi mutfağından günümüze uzanan önemli bir kültürel mirasa sahip olduğunu söyledi.
“KONYA’NIN LEZZETLERİNİ DÜNYAYA TANITIYORUZ”
GastroFest’in yüz binlerce ziyaretçiyi buluşturan önemli bir organizasyona dönüştüğünü belirten Başkan Altay, festivalin yerel üretici ve esnafı desteklediğini, aynı zamanda şehrin gastronomi turizmine güç kattığını ifade etti.
Altay, “Bizim sofralarımızda gönüller doyar; dostluklar pekişir, kardeşlik güçlenir” diyerek vatandaşları ve şehir dışından gelecek misafirleri festivale davet etti.
“KONYA’DA YEMEK MEDENİYETTİR”
Konya Valisi İbrahim Akın da Konya’nın gastronomi alanında güçlü bir mirasa sahip olduğunu vurguladı. Kentte coğrafi işaretli ürün sayısının 91’e yükseldiğini belirten Akın, bamya çorbasından fırın kebabına, etliekmekten tiride kadar Konya mutfağının zenginliğine dikkat çekti.
AK Parti Konya milletvekilleri Mustafa Hakan Özer ve Meryem Göka da gastronominin yerel kalkınma, turizm ve kültürel miras açısından taşıdığı öneme ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
USTALARA VEFA ÖDÜLÜ
Açılışta Konya’nın geleneksel lezzetlerinin yaşatılmasına ve tanıtılmasına uzun yıllardır katkı sağlayan esnaflara “Vefa Ödülleri” verildi.
Konya’daki üniversitelerin gastronomi bölümlerinden mezun öğrencileri temsilen dört öğrenciye ise Mevlevi geleneğinin yaşatılması amacıyla kuşak giydirildi. Programda ayrıca bolluk ve bereketin simgesi toyga çorbası ikram edildi.
170 STANT ZİYARETÇİLERİ BEKLİYOR
Bu yıl “Ekmek” temasıyla gerçekleştirilen festivalde toplam 170 stant kuruldu. Stantlarda Konya’nın yöresel lezzetleri ve geleneksel ürünleri ziyaretçilere sunuluyor.
Festival boyunca ünlü şeflerin workshopları, gastronomi söyleşileri, yemek ve tadım etkinlikleri, çocuk programları, konserler ve dans gösterileri gerçekleştirilecek.
4. Konya GastroFest, pazar gününe kadar 10.00-22.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.






