Gurbetçileri Üstünler'de buluşturan lezzet
Gurbetçileri Üstünler'de buluşturan lezzet
Konya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Konya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Üstünler Kasabası Dayanışma ve Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü arabaşı çorbası ve hamuru hazırlanarak katılımcılara ikram edildi. Şenlikte yıllardır birbirini göremeyen hemşeriler hasret giderirken, renkli görüntüler yaşandı.
GURBETÇİLER İZİNLERİNİ ŞENLİĞE GÖRE AYARLIYOR
Dernek Başkanı Havva Çalkar, 22 yıldır sürdürülen etkinliğin artık Üstünler için önemli bir buluşma geleneğine dönüştüğünü söyledi.
Özellikle İzmir, İstanbul ve Ankara başta olmak üzere farklı şehirlerde yaşayan Üstünlerlilerin şenliğe yoğun ilgi gösterdiğini belirten Çalkar, bazı hemşerilerinin daha yılın başında etkinlik tarihini öğrenmek için kendilerini aradığını, yıllık izinlerini dahi şenliğe göre planladığını ifade etti.
ÜSTÜNLER ARABAŞISININ FARKI BİBERİ VE SOĞANI
Arabaşının İç Anadolu’nun köklü yemek kültürlerinden biri olduğunu anlatan Çalkar, Üstünler’de hazırlanan arabaşının kendine özgü özelliklerinin bulunduğunu dile getirdi.
Geçmişte yaban ve av hayvanlarının etiyle de hazırlanan arabaşının, Üstünler’de yöreye özgü biber ve soğan kullanılarak yapıldığını belirten Çalkar, çorbanın hamurla birlikte tüketildiğini söyledi.
ŞENLİK GELECEK NESİLLERE AKTARILACAK
Etkinliği her yıl daha da geliştirmek istediklerini vurgulayan Çalkar, gelecek yıllarda özellikle çocuklara yönelik etkinlikleri artırmayı planladıklarını söyledi.
“ASIL AMAÇ KÜLTÜRÜMÜZÜ YAŞATMAK”
Etkinliğe katılan Beyşehir Belediye Başkan Yardımcısı Mustafa Balıklı da bu tür organizasyonların birlik, beraberlik ve dayanışma açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Arabaşı sofrasında buluşmanın ötesinde önemli bir kültürel mirasın yaşatıldığını vurgulayan Balıklı, “Asıl amaç, atalarımızın bizlere miras bıraktığı arabaşı kültürümüzü devam ettirmek ve bizden sonraki nesillere miras olarak bırakmak. Aynı zamanda uzaktan yakından gelen hemşerilerimizin kaynaşmasına, özlem gidermesine ve kucaklaşmasına fırsat oluşturuyor.” ifadelerini kullandı.
Balıklı, Beyşehir Belediyesi olarak mahallelerde düzenlenen bu tür geleneksel etkinliklere imkanlar dahilinde destek vermeyi sürdüreceklerini belirterek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.
22’nci kez kurulan arabaşı sofrası, Üstünlerlileri bir kez daha ata topraklarında buluştururken, yıllardır devam eden gelenek gelecek yıllara taşındı.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
Beyşehir ilçesine bağlı Üstünler Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Arabaşı Şenliği bu yıl 22’nci kez gerçekleştirildi. Şenlik, mahalle sakinleri ile farklı şehirlerden gelen Üstünlerlileri aynı sofrada buluşturdu.
İlginizi Çekebilir
