Acı Ot Festivalinde Beyşehir rüzgarı esti
Acı Ot Festivalinde Beyşehir rüzgarı esti
Bodrum’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali’ne Beyşehir damga vurdu. Festivalde yer alan Beyşehirli şefler, hazırladıkları özgün lezzetlerle katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Bodrum’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali’ne Beyşehir damga vurdu. Festivalde yer alan Beyşehirli şefler, hazırladıkları özgün lezzetlerle katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Muğla Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi ve Bodrum TSO işbirliği ile Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER)tarafından Ortakent Köyiçi’nde gerçekleştirilen festival, yüzlerce standı ve zengin içeriğiyle dikkat çekti.
Yöresel otların ön planda olduğu etkinlikte acı ot, baldıran, deli kenker, turpotu, tilkişen ve ada marulu gibi doğal ürünler sergilendi.
Festival boyunca kenker dolması, külür, çitimek pidesi, havanda incir, mart mantarı kavurması ve labada dolması gibi geleneksel lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu. Yaklaşık 325 standın yer aldığı organizasyon, gastronomi tutkunlarını bir araya getirdi.
Etkinlikte Beyşehir’i temsil eden şefler de dikkat çeken çalışmalara imza attı.
Şef Gökhan Demirbaşçı, festival kapsamında gerçekleştirdikleri etkinliğe ilişkin yaptığı açıklamada, Beyşehirli şeflerle birlikte “tarhanalı vegan workshop” düzenlediklerini belirtti.
Demirbaşçı, özellikle çocuklara yönelik hazırlanan sağlıklı atıştırmalıkların büyük ilgi gördüğünü ifade ederek, “Kale yaprağı cipsi ile hem eğlenceli hem de besleyici bir alternatif sunduk.
Tarhananın köklü mirasını vegan bir yorumla buluşturduk. Bu yaklaşım, hem geleneksel hem de geleceğe yönelik bir lezzet anlayışını temsil ediyor” dedi.
Muğla HABERİ
Bodrum’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali’ne Beyşehir damga vurdu. Festivalde yer alan Beyşehirli şefler, hazırladıkları özgün lezzetlerle katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Bodrum’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali’ne Beyşehir damga vurdu. Festivalde yer alan Beyşehirli şefler, hazırladıkları özgün lezzetlerle katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Bodrum’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali’ne Beyşehir damga vurdu. Festivalde yer alan Beyşehirli şefler, hazırladıkları özgün lezzetlerle katılımcılardan büyük ilgi gördü.
İlginizi Çekebilir
