Hüyük'ün kırmızı altını için önemli adım
Hüyük ilçesinde, coğrafi işaretli ve AB tescilli Hüyük çileği üzerine yürütülen araştırma projesinin bilgilendirme ve kapanış toplantısı yapıldı. Projede çileğin üreticilere ekonomik, sosyal ve kültürel etkileri ele alındı.
Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen, Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA) tarafından desteklenen “Coğrafi İşaretli Hüyük Çileği’nin Üreticiler Üzerindeki Ekonomik, Sosyal ve Kültürel Etkilerinin Araştırılması” projesinin bilgilendirme ve kapanış toplantısı yapıldı.
Hüyük Kaymakamlığı ve Hüyük Belediye Başkanlığı iş birliğinde gerçekleştirilen toplantıda, coğrafi işaretli Hüyük çileğinin bölgedeki üreticilere olan etkileri çok yönlü biçimde değerlendirildi.
TOPAL: “YERELDEN KALKINMANIN ÖRNEĞİNİ OLUŞTURDUK”
Enstitü Müdürü İlker Topal, Hüyük, Akşehir ve Doğanhisar ilçelerinde faaliyet gösteren üreticilere ulaştıklarını belirterek, “Proje sadece tarımsal değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel kalkınmaya da katkı sağladı. Üreticilerimizin bilgi ve deneyimlerinden faydalanarak örnek bir çalışmaya imza attık.” dedi.
Topal, coğrafi işaretli ürünlerin dünya genelinde 200 milyar dolarlık bir pazara sahip olduğuna dikkat çekerek Konya’nın Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip ikinci il olduğunu vurguladı.
SEFER: “AVRUPA’DAN ALINAN TESCİLLE TAÇLANDI”
Hüyük Belediye Başkanı Sadık Sefer, projenin başarıyla tamamlanmasında emeği geçen herkese teşekkür ederek, “Bu proje emek, alın teri ve iş birliğiyle şekillendi. Avrupa Birliği’nden alınan coğrafi işaret tesciliyle de taçlandı. İlçemiz için büyük bir kazanım” ifadelerini kullandı.
BOSTANCI: “COĞRAFİ İŞARET, ÜRETİCİ İÇİN FIRSAT”
MEVKA Genel Sekreteri İhsan Bostancı ise projenin üreticiler açısından yeni fırsatlar sunduğunu vurguladı, “Türkiye tarım arazilerinin yüzde 9’una sahipken su kaynaklarının sadece yüzde 3’üne sahip. Bu üretimi zorlaştırıyor. Ancak coğrafi işaretli ürünler üreticiyi destekleyerek bu zorlukları avantaja çevirebilir” dedi.
EVSEN: “MARKALAŞMA YOLUNDA İLERLİYORUZ”
Hüyük Kaymakamı Muhammed Ebrar Evsen de ilçenin yüksek tarımsal potansiyeline dikkat çekti. Evsen, “Çilek üretimi sadece ekonomik değil, markalaşma açısından da çok önemli. Bilinçli üretimle Hüyük çileğini dünya markası haline getirebiliriz” diye konuştu.
PROJEDEN ELDE EDİLEN VERİLER PAYLAŞILDI
Toplantının sonunda proje kapsamında elde edilen veriler katılımcılarla paylaşıldı. Bulguların Konya’nın tarım politikalarına yön vermesi bekleniyor.
Hüyük Çileği, Hüyük ilçesinde yetiştirilen, aroması, rengi ve dayanıklılığıyla öne çıkan özel bir çilek türüdür.
İlçenin yüksek rakımlı ve serin iklimi sayesinde geç olgunlaşır, bu sayede lezzet ve aroma açısından diğer çilek türlerinden ayrılır. Geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak marka değerini artırmıştır. Hüyük Çileği; tarladan sofraya doğallığı, dayanıklılığı ve kendine özgü tadıyla hem üreticilere ekonomik katkı sağlamakta hem de bölgenin tarımsal kalkınmasında önemli rol oynamaktadır.
