“Coğrafi işaretli lezzetler rotası” projesi başladı

Konya Büyükşehir Belediyesi, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA) iş birliğinde, Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında “Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası” projesini hayata geçirdi.

 Beyşehir, Kadınhanı, Derbent ve Cihanbeyli ilçelerinde yürütülen projeyle, kente özgü tescilli lezzetlerin hem üretimi destekleniyor hem de markalaşma süreci teşvik ediliyor.

Proje kapsamında coğrafi işaretli ürünlerin üretimini yapan kooperatiflere makine ve teçhizat desteği sağlanırken, hijyen eğitimleriyle üretim süreçlerinin daha sağlıklı ve standarda uygun yürütülmesi hedefleniyor.

Projenin temel amacı, Konya’ya özgü lezzetlerin tanıtımını artırmak, üretimde kaliteyi yükseltmek ve yerel üreticilere sürdürülebilir destek sağlamak.

Kadınhanı’nın Atlantı Mahallesi’nde düzenlenen hijyen eğitimi sonrasında konuşan SS. Atlantı Kasabası Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ali Gedikkaya, bölgeye özgü Atlantı Dededağ Tulum Peyniri için verilen desteğin büyük önem taşıdığını belirterek, “Yaptıkları desteklerden ve eğitimler dolayısıyla Konya Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay ve ekibine teşekkür ediyorum” dedi.

Eğitime katılan üreticiler ise uygulamalı ve teorik bilgiler sayesinde üretim süreçlerini daha bilinçli, titiz ve düzenli hale getirdiklerini ifade etti.

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, projenin Şubat 2026 tarihine kadar devam edeceği belirtildi. Proje süresince coğrafi işaretli ürünlerin hem ekonomik hem de kültürel değer olarak daha fazla görünür hale getirilmesi hedefleniyor.